Yiyecek ve içeceklerin temiz olması sağlık açısından önem taşır. İnsan sağlığı için katkısız yiyeceklerin üretilmesi ve tüketilmesi gerekir. Bu konuda mutlaka aldığınız tüm yiyecek veya içeceklerin katkısız olmasına özen göstermelisiniz. Gıda maddeleri içerisinde kullanılan katkı maddelerinin bazıları zararlıdır. İnsan sağlığına ilerleyen dönemlerde zarar veren bu maddelerin yer aldığı gıdalardan uzak durulmalıdır. Bundan dolayı gıdalarda helal belgesinin olması aranmalı ve tercih edilmelidir. 
Bu belge gıdaların helal olduğu ve yenebilir halde olduğunu belirtir. Bu belgeye sahip olan gıdaları güven içerisinde tüketebilirsiniz. Helal gıda ürünlerini belgelendirme hem üretici hem de tüketici açısından önem taşıyan noktaların başında gelir. Çünkü gıdanın temiz olduğunu içerisinde zararsız maddelerin yer aldığını gösterir. Gıdalar türlerine ve çeşitlerine göre ayrıldığından dolayı her gıda kendi türüne göre değerlendirerek belgelendirilir.
Gıdaların helal belge ile belgelendirerek satışa sunulması ve içerisindeki tüm maddelerin açıklanması insan sağlığına verilen önemi de gösterir. Bundan dolayı helal gıda ürünlerini belgelendirme yetkisi ilgili kurumlar tarafından profesyonel olarak yürütülür. Her gıdaya ayrı helal belgesi verilir. Her ürün ayrı ortamlarda incelenir ve içerisindeki etken maddeler belirlenir. Bu maddeler sağlığa zarar oluşturacak nitelikte ise o gıdaya ilgili helal belgesi verilmez. Ancak sağlığa zarar veren etmenlerden oluşmuyor ise belge verilir. Sizde tercihlerinizde helal gıda belgesi olan ürünleri almaya özen göstermelisiniz. Bu sayede sağlıklı bir beslenme yaşayabilirsiniz.